Traiteur Méchoui — Québec & environs
Des festins généreux, cuits à la flamme vive, pour vos mariages, fêtes de famille, fêtes entre amis et événements corporatifs.
Chaleur authentique · Saveurs mémorables
Notre histoire
Fondée avec l'amour des grandes tablées et du partage, Méchouis Flammes et Festins propose une expérience de traiteur unique : haut de ronde de boeuf et fesses de porc rôtis lentement à la broche, préparés avec soin pour vos célébrations. Option agneau disponible sur demande.
Que ce soit pour un mariage, une fête de famille ou un événement corporatif, nous apportons la chaleur et la générosité d'un vrai festin directement chez vous, partout dans la grande région de Québec.
Ans de savoir transmis en famille
Événements réalisés
Fait maison
Nos réalisations
Questions fréquentes
Cela dépend de la quantité de viande commandée. Nous travaillons avec des pièces (haut de ronde de boeuf et fesses de porc) et adaptons les quantités selon votre nombre d'invités. Contactez-nous pour une estimation précise — nous nous assurons que tout le monde reparte le ventre plein!
Nous desservons Québec et ses environs : Rive-Nord, Rive-Sud, Beauce, Charlevoix et Chaudière-Appalaches. Pour les événements plus éloignés, contactez-nous — nous évaluons chaque demande au cas par cas.
Nous recommandons de réserver au minimum 3 à 4 semaines à l'avance, surtout en saison estivale (juin à septembre). Pour les mariages et grands événements, 2 à 3 mois sont préférables pour garantir votre date.
Oui, nous fournissons absolument tout! L'équipement de cuisson (broche, charbon), tous les couverts et ustensiles de service, ainsi que tous les accompagnements : pommes de terre, plusieurs types de salades et notre sauce au poivre maison. Vous n'avez besoin de rien préparer — nous gérons tout de A à Z.
Oui, nous offrons une option halal sur demande. Dans ce cas, nous remplaçons le porc par de l'agneau certifié halal, et le boeuf est également disponible en version halal. Mentionnez-le simplement dans votre demande de soumission et nous nous en occuperons.
Le prix varie selon le nombre de personnes, le menu choisi et votre localisation. Contactez-nous pour recevoir une soumission gratuite et personnalisée. Nous sommes transparents sur nos tarifs et sans frais cachés.
Planifions ensemble
Téléphone
581-945-4880
Courriel
flammesetfestinsmechouis@gmail.com
Zone desservie
Québec · Rive-Nord · Rive-Sud
Beauce · Charlevoix · Chaudière-Appalaches
Saison
Mai à octobre
Réservation recommandée à l'avance